Une nouvelle épicerie anti-gaspillage ouvre ses portes à Saint-Pierre

Des produits consommables, à moindre coût. L’épicerie P’tit Pannyé est gérée par Swami et Leïla Maurice, frère et sœur. Leur objectif est de permettre aux habitants d’accéder à des produits alimentaires à prix cassés et de limiter le gaspillage. 

Les articles sont des invendus, des produits à date limite de consommation proche ou encore des produits dont l’emballage présente de légers défauts.

Des consommateurs sensibles à la démarche

Les produits peuvent afficher une date de durabilité minimale éloignée ou récente, mais restent parfaitement consommables. Sur place, les clients saluent cette alternative, à la fois économique et responsable.

J'apprécie beaucoup le fait qu'on puisse effectivement continuer à consommer des produits qui, finalement, restent les mêmes, des produits de qualité, à moindre coût. Et puis, éviter de reprendre des produits en magasin si on a encore la possibilité de les consommer jusqu'à la DLC.

Une première épicerie du même type avait ouvert en 2022 à Kerlys, à Fort-de-France. Cette nouvelle implantation à Saint-Pierre vise à répondre aux besoins des habitants du nord de l’île.

Des produits variables selon les arrivages

Les références disponibles changent régulièrement, en fonction des opportunités proposées par les fournisseurs et grossistes, comme l’explique la co-gérante, Leïla Maurice.

En fonction de la date dépassée ou encore proche, du nombre de quantités, du stock, etc. Bref, plein de problématiques qui font que les fournisseurs nous contactent et on dispose de ces produits-là à ce moment-là. Mais le mois d'après, ou la semaine d'après, pas dit que ce seront les mêmes produits.

Les prix sont fixés en tenant compte d’une marge qui permet de couvrir les charges de fonctionnement et de rémunérer les salariés. À terme, les gérants n’excluent pas de développer le concept ailleurs sur l’île.

On espère. En tout cas, si les fournisseurs continuent à nous suivre et à nous donner de la force, pourquoi pas ? On aurait bien aimé ouvrir pour les gens du Sud et qu'ils puissent profiter aussi de ce type d'épicerie et de nos produits pas chers.

Lors de l’ouverture, plusieurs clients ont pu constater l’impact sur leur budget, avec des paniers à moins de cinq euros pour plusieurs articles, en cette période de fin d’année.